Karcsúsító koktél receptek otthon

Az eredeti diétás turmixok és többkomponensű turmixok segítenek abban, hogy örömmel és egészségkárosodás nélkül fogyjon. Zöldség, gyümölcs, fehérje, joghurt és még csokoládé is, sok vitamint és minimális kalóriát tartalmaznak. Az ilyen italok normalizálják az anyagcserét, javítják az emésztést, segítik a belek tisztítását, vizelethajtó vagy choleretikus hatást fejtenek ki, és hosszú ideig teltségérzetet adnak. Csak bíznia kell a bevált receptekben, figyelembe kell vennie az egyes összetevők kalóriatartalmát, és be kell tartania a feltüntetett arányokat.

Mik azok a karcsúsító koktélok

A diétás turmixok otthoni fogyáshoz finomak, egyszerűek és nagyon gyorsak. Gyakorlatilag nincs ellenjavallata, eltekintve a magas savasságtól, a gyomorhuruttól vagy az összetevők egyéni intoleranciájától. Vannak energiaitalok, tisztítóitalok, táplálóitalok, fehérjeitalok, vízhajtók és sok más diétás ital, amelyek mindössze 5-10 perc alatt elkészíthetők. A recepttől függetlenül minden komponensnek frissnek kell lennie, mert nem hőkezelésnek vetik alá, hanem turmixgépben aprítják vagy egyszerűen keverővel felverik.

Blender zöld koktél receptek

Ahhoz, hogy a fogyás érdekében turmixgépben vitaminos zöldturmixokat készítsen, válasszon zöld zöldségeket és gyümölcsöket. A recepttől függően az ital tartalmazhat friss uborkát, zellerszárat, kivit, zöldalmát, körtét, spenótot, káposztát vagy brokkolit, cukkinit és bármilyen zöldet, például mentát, petrezselymet, koriandert vagy bazsalikomot. Alapként használjon tiszta ivóvizet, sovány vagy szójatejet, alacsony zsírtartalmú kefirt, cukrozatlan natúr joghurtot, zöld teát.

Uborkával

• Idő: 15 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalom: 38 kcal / 100 g.
• Cél: diétás ital fogyáshoz.
• Konyha: nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

Zöld uborkás alma karcsúsító shake készíthető reggelire, vagy lefekvés előtt iszogatható, amikor a nehéz ételek fogyasztása nem javasolt. Az uborka, amely 95%-ban víz, az úgynevezett nulla kalóriatartalmú élelmiszerek közé tartozik – ezeknek a zöldségeknek 100 grammja mindössze 15 kcal-t tartalmaz. A zöldalma és a kivi vitaminokban és makrotápanyagokban gazdag, édességet és frissességet kölcsönöz a turmixoknak, és kiegyensúlyozottá teszi az ízét. Kívánt esetben más összetevőket is hozzáadhat a kompozícióhoz - körte, fél avokádó, zellerszár, petrezselyem vagy egy kis friss menta.

Hozzávalók: >

• uborka - 1 db;
• alma - 1 db;
• kivi - 100 g.

Főzési mód:

1. A friss uborkát megmossuk, meghámozzuk. Vágjuk nagy darabokra.
2. Hámozzuk meg a kivit. Vágjuk több darabra.
3. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magházat és a szárát. Vágjuk szeletekre vagy nagy kockákra. Az almaszeleteket meglocsolhatjuk frissen facsart citromlével, nehogy elsötétüljön a hús.
4. Tegye az összes hozzávalót egy turmixgép tálba.
5. Öld meg a keveréket simára (legalább 30 másodpercig).
6. Poharakba töltjük a kész kivis uborkás-almás turmixot.
7. Hűtve tálaljuk.

Gyümölcs

A színes, aromás, vitamindús gyümölcskoktélok és a több összetevőből álló bogyós-gyümölcs turmixok egy ízletes, egészséges és alacsony kalóriatartalmú karcsúsító desszert változatai. Táplálóak és mérsékelten édesek, kristálycukor, méz vagy egyéb édesítőszer hozzáadása nélkül. Az ilyen italokat körte, kivi, görögdinnye, őszibarack, szőlő, cseresznye, eper, málna és egyéb összetevőkből készíthetjük. Kívánt esetben a friss gyümölcsöket szárított gyümölcsökkel egészítik ki, például aszalt szilvával és aszalt sárgabarackkal, amelyek javítják az emésztést és felgyorsítják az anyagcserét.

Joghurt-banán

• Idő: 15 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 83 kcal / 100 g.
• Cél: diétás ital fogyáshoz.
• Konyha: nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

A vitaminos joghurtos-banános turmixot akár reggel is megihatjuk tea vagy kávé helyett, hogy azonnal érezzük a lendületet és hosszú időre energizáljunk. Az ital gyönyörű színt és gazdagabb ízt kap, ha egy marék ribizlit, áfonyát, szedret, málnát ad a kompozícióhoz. Friss bogyók helyett fagyasztott bogyókat is használhat. A turmix alapja bármilyen lehet, de jobb, ha a zsírszegény vagy a görög joghurtot részesítjük előnyben, kellemes savanyú ízű, sűrű, egyenletes állagú. A kész turmixot magával viheti az útra, de ebben az esetben légmentesen záródó edénybe kell önteni.

Hozzávalók:

• görög joghurt - 200 g;
• banán - 3 db;
• alacsony zsírtartalmú tej - 150 ml;
• fahéj - ízlés szerint;
• kókuszreszelék ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Tegye át a sűrű görög joghurtot egy turmixgép tálba.
2. Hozzáadjuk a meghámozott, nagy darabokra vágott banánt. Javasoljuk, hogy érett, de ne túlérett gyümölcsöt használjon, anélkül, hogy a pépjén sötét töredékek találhatók (ezek befolyásolják a turmix színét).
3. Felöntjük hideg alacsony zsírtartalmú tejjel.
4. Adjunk hozzá fahéjat. Fahéj helyett használhatunk más fűszereket, gyógynövényeket, például szegfűszeget, szerecsendiót, kardamomot.
5. Simára dögöljük.
6. Poharakba öntjük a joghurtos-banános keveréket.
7. Tálalás előtt szórjuk meg szénsavas kókuszreszelékkel. A tökmag, a hámozott mandula vagy a mandulaszirom használható a hatékonyabb bemutatáshoz.

Dinnye, narancs, ananász

• Idő: 10 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 18 kcal / 100 g.
• Cél: diétás ital fogyáshoz.
• Konyha: nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

Egy frissítő koktél illatos dinnyével, ananásszal és naranccsal gyorsan oltja a szomjat és könnyebben viseli a nyári meleget. A dinnye egy vízhajtó termék, amely eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, és megakadályozza az ödéma megjelenését. Az ananász bromelaint tartalmaz, egy növényi eredetű enzimet, amely aktiválja a zsírok lebontását. A narancs nem rendelkezik zsírégető tulajdonságokkal, de segít fenntartani az immunitást kalóriadeficit esetén. Tálalás előtt ezt a finom őszibarack színű, élénkítő italt egy szál mentával, egy szelet lime-mal vagy citrommal díszíthetjük.

Hozzávalók:

• ananász - 200 g;
• dinnye - 200 g;
• narancs - 1 db;
• menta - ízlés szerint;
• jég - 100 g;
• víz - 2 evőkanál.

Főzési mód:

1. Hámozzuk meg a narancsot, facsarjuk ki a levét. A tápláló pépes gyümölcslevek szerelmesei használhatnak egész citrusszeleteket.
2. Adjuk hozzá az ananászt, nagy darabokra vágjuk. Javasoljuk, hogy a konzerv helyett inkább friss ananászt válasszon.
3. Töltsük fel tört jéggel.
4. Felöntjük hideg forralt vagy szűrt vízzel.
5. Hozzáadjuk a dinnyepépet, közepes méretű darabokra vágjuk. A dinnyefajtának nincs alapvető jelentősége.
6. Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben.
7. Öld meg a keveréket, homogénnek kell lennie.
8. A kapott dinnyével, naranccsal és ananászos italt magas poharakba öntjük.
9. Díszítsen minden adagot egy szál friss mentával.
10. Főzés után azonnal tálaljuk, nehogy a jégdarabok elolvadjanak.

Növényi koktél receptek

A zöldségturmix elkészítése egy turmixgépben mindössze néhány percet vesz igénybe, és minimális hozzávalót vesz igénybe. A friss zöldségek magas rosttartalmúak, ami segít a bélrendszer rendszeres tisztításában és megelőzi a székrekedést. A paradicsommal, nyers sárgarépával, cukkinivel, spenóttal, brokkolival, vörös káposztával, céklával, hagymával és más zöldségekkel készült koktélok sűrűek, kiadósak, pürésítettek. Segítenek leküzdeni a szigorú, alacsony kalóriatartalmú étrend mellett fellépő vitaminhiányokat.

Paradicsom

• Idő: 20 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 15 kcal / 100 g.
• Cél: diétás ital fogyáshoz.
• Konyha: nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

A fűszeres paradicsomkoktél sárgarépával, zellerrel és egészséges spenóttal finom lilás-lilás színű és bársonyos állagú. Ezek a fogyókúrás fogyókúrás turmixok olyan sűrűek, kielégítőek és táplálóak, hogy a hideg levesek, például a spanyol gazpacho leves alternatívái lehetnek. Díszítsük őket csipetnyi apróra vágott mogyoróval vagy kimagozott olajbogyóval, ha szükséges. Tálalás előtt az ital enyhén sózható, de fontos figyelembe venni, hogy a só megtartja a folyadékot a szervezetben, és ez a derék- és reggeli súlymutatókban is megmutatkozik.

Hozzávalók:

• paradicsom - 2 db;
• cékla - 1 db;
• sárgarépa - 2 db;
• zellerszár - 1 db;
• spenót - 100 g;
• petrezselyem - 50 g;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• víz - 3 evőkanál.

Főzési mód:

1. A petrezselymet alaposan öblítse le folyó víz alatt.
2. Tedd egy üvegbe vagy egy magas tálba. Töltse fel tiszta vízzel legalább 20 percig, hogy a homok és az apró szennyeződések leülepedjenek az alján.
3. Vágja durvára. Tedd egy turmixgép tálba.
4. Hozzáadjuk az érett paradicsomot, negyedekre vágjuk. A hagyományos paradicsom helyett használhatunk koktélparadicsomot, amely érdekesebb, édesebb ízű.
5. Beleöntjük a hámozott nyers sárgarépát, nagy darabokra vágva.
6. Hozzáadjuk a zellerszárat, a spenótot.
7. Felöntjük hideg szűrt vagy forralt vízzel.
8. Hozzáadjuk a meghámozott, félbevágott céklát.
9. Verjük legalább 30 másodpercig. A keveréknek sűrűnek, de simának kell lennie.
10. Poharakba töltjük.
11. A kapott paradicsomos-sárgarépa karcsúsító koktélt tálalás előtt ízesítsük fekete borssal.

Spenóttal és sárgarépával

• Idő: 10 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalom: 96 kcal / 100 g.
• Cél: diétás ital fogyáshoz.
• Konyha: nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

A sárgarépát és a spenótot tartalmazó karcsúsító shake receptek segíthetnek megbirkózni a tavaszi vitaminhiányokkal, és feltölthetik az erőt az edzés után. A sárgarépa karotinban gazdag, ami javítja a bőr állapotát és megakadályozza a megereszkedést a gyors fogyás során. A spenót egyedülálló leveles zöldség, amely kalciumban, magnéziumban és rostban gazdag. Nagy mennyiségű vasat tartalmaz, és kiváló természetes gyógymód a vérszegénység megelőzésére. A spenót nem allergén, könnyed, szinte semleges ízű, így akár terhesség és szoptatás ideje alatt is fogyasztható.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 1 db;
• spenót - 100 g;
• tökmag - 50 g;
• alacsony zsírtartalmú tej - 1 evőkanál;
• szezámmag - ízlés szerint;
• banán - 1 db.

Főzési mód:

1. A spenótot alaposan öblítsük le, kézzel szaggatjuk. A fagyasztott leveles zöldségeket először a mikrohullámú sütőben kell felolvasztani, vagy mélyedényben szobahőmérsékleten hagyni.
2. A nyers sárgarépát meghámozzuk, durvára vágjuk.
3. Helyezze a spenótot és a sárgarépát egy turmixgép tálba.
4. Hozzáadjuk a hámozott tökmagot.
5. Öntsük hozzá az alacsony zsírtartalmú tejet. Helyettesíthető szójatejjel vagy cukrozatlan natúr joghurttal.
6. Adjunk hozzá szezámmagot. Helyettesíthetők len- vagy kendermaggal.
7. Adjunk hozzá banánt. Ez az összetevő a kristálycukor helyett édességet ad, de kívánság szerint kihagyható a receptből.
8. Öld meg a keveréket, amíg homogén konzisztenciát nem kapsz.
9. A spenót-répa karcsúsító italt magas poharakba töltjük.

Karcsúsító tápláló koktél

A tápláló karcsúsító turmixok fő előnye, hogy gyorsan csillapítják az éhségérzetet az étkezések között anélkül, hogy károsítanák az alakot. Kiegyensúlyozott összetételűek, gazdagok vitaminokban és makrotápanyagokban, javítják az emésztést és felgyorsítják az anyagcserét. Ennek köszönhetően minden diétát sokkal könnyebben tolerál a szervezet. A frissítő italokat desszert helyett, vagy könnyű harapnivalóként fogyasztják napközben, magukkal viszik munkába, tanulásba. Tejből, bogyókból, kakaóból, natúr joghurtból, csokoládéból, mézből és más elérhető termékekből készülnek.

Csokoládé

• Idő: 5 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalom: 90 kcal / 100 g.
• Cél: diétás ital fogyáshoz.
• Konyha: nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

Egy étvágygerjesztő koktél reszelt csokoládéval, kakaóporral és chiliporral egy ízletes, egészséges és aromás ital, amely a legjobb alternatívája lesz bármely kalóriadús desszertnek. A receptben szereplő zúzott jég hozzájárul a fogyás aktív folyamatához - sok táplálkozási szakember egyetért abban, hogy a szervezet sokkal több energiát fordít a hideg ételek megemésztésére. Létezik még egy speciális "hidegdiéta", de nem szabad elragadtatni magát az ilyen radikális módszerekkel. Jobb, ha időnként egy eredeti csokoládéital kényezteti magát.

Hozzávalók:

• csokoládé - 50 g;
• alacsony zsírtartalmú tej - 2 evőkanál;
• jég - 100 g;
• kakaó - 2 evőkanál. l . ;
• ízlés szerint őrölt chili.

Főzési mód:

1. Helyezze a tört jeget egy turmixgép tálba.
2. Finom morzsává öljük.
3. Beleöntjük a kakaót. Célszerű előnyben részesíteni a jó minőségű lúgosított kakaóport, amely gazdagabb ízű és sötétbarna, már-már vöröses színű.
4. Adjunk hozzá chili port. A csípős fűszerek fűszert és kellemes utóízt adnak, serkentik a zsírégetés folyamatát. Alternatív megoldásként csípős chili helyett használhat más fűszereket is, amelyek jól passzolnak a csokoládéhoz, például szegfűszeget, fahéjat vagy kardamomot, ha szükséges.
5. Öntsük hozzá az alacsony zsírtartalmú tejet. Tej helyett használhatunk csokoládé ízű fehérjekeveréket (előzőleg a recept szerint egy pohár hideg vízben hígítjuk).
6. A keveréket újra dagasztjuk, amíg homogén nem lesz.
7. Magas poharakba töltjük.
8. A csokoládét a legfinomabb reszelőn lereszeljük.
9. Az így kapott csokoládéreszelékkel szórjuk meg az elkészített fogyókúrás csokis tejitalt.
10. Főzés után azonnal tálaljuk, nehogy a jégdarabok elolvadjanak.

Citrus joghurttal

• Idő: 10 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalom: 78 kcal / 100 g.
• Cél: diétás ital fogyáshoz.
• Konyha: nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

A natúr joghurtból, frissen facsart narancsléből és lecitinből készült ital gazdag ízű, fantasztikus citrusos aromájú könnyed vitaminkoktél. Lecitint gyakran adnak a karcsúsító koktélreceptekhez, hogy gyorsabban lefogyjon, és egész nap energikusnak érezze magát. Ez az egyedülálló anyag aktiválja a termogenezist, elősegíti a zsírok lebontását és felgyorsítja a szervezet természetes anyagcsere-folyamatait. Kérésre a kész narancsos-joghurtos italokat légies citruspelyhekkel vagy narancsszelettel díszítjük.

Hozzávalók:

• natúr joghurt - 100 g;
• narancslé - 450 ml;
• lecitin - 1 teáskanál;
• vanília kivonat - ízlés szerint;
• fehérje keverék - 50 g.

Főzési mód:

1. Tegye a natúr cukrozatlan joghurtot egy turmixtálba. Helyettesíthető dahival, egy erjesztett tejtermékkel, amelyet joghurtból készítenek, amelyet ruhán átengednek a savó elválasztására.
2. Felöntjük narancslével, előszűrhető. A legjobb, ha frissen facsart narancs- vagy mandarinlevet használunk, mert a bolti változatok tartósítószert és mesterséges édesítőszert tartalmaznak.
3. Adjon hozzá lecitint (vény nélkül kapható).
4. Öntsünk bele néhány csepp aromás vanília kivonatot.
5. Adjunk hozzá fehérjekeveréket (lehetőleg vanília ízű).
6. Legfeljebb egy percig verjük - a masszának homogénné kell válnia.
7. A kapott citrusos-joghurtos karcsúsító keveréket poharakba öntjük.
8. Hűtve tálaljuk.

Tejsav

Számos recept létezik a tejalapú karcsúsító koktélokhoz. Célszerű előnyben részesíteni az alacsony zsírtartalmú vagy szójatejet, amely megszünteti a belek elnehezülését, növeli a szervezet stressz-ellenállását és minimális kalóriatartalmú. A hideg tejet egy turmixgépben megszakítják, erdei bogyós gyümölcsökkel, banánnal, alacsony zsírtartalmú túróval, almával, savanyú görög joghurttal vagy ricottával – olasz tejsavósajttal. A természetes méz édesítőszerként használható, de szem előtt kell tartani, hogy ez egy magas kalóriatartalmú termék.

Energia

A házi készítésű energiakoktélok megfizethető és nagyon egészséges termékekből készülnek, mint például zabpehely, brokkoli vagy vörös káposzta, érett bogyók, kefir. Javasoljuk, hogy reggel éhgyomorra inni, reggeli helyett, vagy edzőterem látogatása előtt fogyasztani, hogy hosszabb időre feltöltődjön. Az ilyen italok lendületet adnak, javítják a hangulatot, tökéletesen csillapítják az éhséget és segítenek gyorsan felépülni egy fárasztó edzés után. A recepttől függően az energiakoktélok hashajtó vagy vizelethajtó hatásúak és normalizálják az anyagcserét.

Kefir zabpehellyel és fahéjjal

• Idő: 10 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Kalóriatartalom: 76 kcal / 100 g.
• Cél: diétás ital fogyáshoz.
• Konyha: nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

Az alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú kefir és zabpehely alapú koktél kiadós, ízletes és tápláló. A folyékony méz édesebbé teszi az italt, a fahéj pedig lenyűgöző aromát kölcsönöz neki. Az alacsony zsírtartalmú kefir normalizálja a bélmozgást, javítja az anyagcserét, csökkenti a vér koleszterinszintjét. Ez az egyedülálló fermentált tejtermék még szigorú diétás étrendhez is hozzáadható. A turmixgép koktél receptjei ízlés szerint változtathatók. Opcionálisan tehetünk az italhoz egy marék bogyós gyümölcsöt, szárított aszalt szilvát vagy néhány szelet zöldalmát.

Hozzávalók:

• zsírmentes kefir - 400 ml;
• zabpehely - 3 evőkanál. l . ;
• fahéj - egy csipet;
• méz - 1 evőkanál. l . ;
• menta ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Tegye a zabpelyhet egy turmixgép tálba. Igény szerint instant pelyhek is használhatók.
2. Felöntjük zsírmentes kefirrel. A kefir adagjának egyharmada helyettesíthető természetes cukrozatlan joghurttal, de ebben az esetben a keverék táplálóbb lesz.
3. Adjunk hozzá mézet. Javasoljuk, hogy előnyben részesítsék a folyékony májusi mézet, amely gyorsan telíti a testet szénhidrátokkal, és enyhíti a megszállott vágyat, hogy valami édeset egyen.
4. Adjunk hozzá fahéjat. A receptet nem csak fahéjjal, hanem más, az aromát javító fűszerekkel is lehet variálni.
5. Hozzáadjuk az alaposan megmosott friss mentaleveleket.
6. A keveréket addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk buborékokkal.
7. A kész kefir karcsúsító italt öntsük magas poharakba.
8. Tedd a hűtőszekrénybe több órára, hogy a zabpehely megduzzad és viszkózus állagot adjon.

Káposzta és áfonya

• Idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 41 kcal / 100 g.
• Cél: diétás ital fogyáshoz.
• Konyha: nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

A vegetáriánus áfonyás káposzta turmix zabpehellyel egy egészséges reggeli lehetőség, amely hosszú ideig teltségérzetet biztosít. A vörös káposzta javítja a pajzsmirigy működését, normalizálja a vérnyomást és majdnem 2-szer több rostot tartalmaz, mint a fehér káposzta. Ennek köszönhetően elősegíti a szervezet gyors telítődését és természetes megtisztulását. Az áfonya természetes antioxidáns, amely nemcsak a szív- és érrendszert erősíti, hanem segít a fogyásban is. Ezek az egyedülálló bogyók choleretikus, vizelethajtó és összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek.

Hozzávalók:

• vörös káposzta - 250 g;
• áfonya - 200 g;
• zabpehely - 1 evőkanál;
• víz - 3 evőkanál;
• banán - 1 db.

Főzési mód:

1. Öblítse le a zabpelyhet hideg forralt vízzel. Dobj bele egy szűrőedényt.
2. Tegyük át egy serpenyőbe, öntsünk fél adag tiszta vizet.
3. Kis lángra tesszük, felforraljuk. A habot el kell távolítani, különben a zabpehely sajátos keserű ízt kap.
4. Főzzük a recept szerint (legfeljebb 15 percet), folyamatosan kevergetve. Kívánt esetben a zabpehely nem vízben, hanem tejben főzhető. Ez nemcsak az ízét, hanem a termék kalóriatartalmát is befolyásolja.
5. Vegyük le a zabpelyhet a tűzről, és fedjük le.
6. Tegye meleg helyre 10 percre, hogy a zabkása jól átjárható legyen.
7. Tegye át a kihűlt zabpelyhet egy turmixgép tálba.
8. Öntsük bele az alaposan megmosott áfonyát.
9. Felöntjük a maradék fél adag vízzel.
10. Adjuk hozzá a meghámozott, érett, közepes darabokra vágott banánt.
11. Adjuk hozzá az apróra vágott vörös káposztát.
12. Öld meg a keveréket, a konzisztenciának homogénnek kell lennie.
13. A kész káposztás-áfonyás karcsúsító italt poharakba töltjük.