A helyes hajdina diéta a fogyáshoz

Ha egy francia vagy egy japán nő el sem tudja képzelni, milyen lehet minden nap csak hajdinát főzni, akkor hazánk lakója nem lát ebben az ötletben semmi kivetnivalót vagy szörnyűséget. A hajdina diéta a fogyáshoz régóta ismert, sőt sokaknak segített. Igaz, mint minden monodiétának, ennek is sok ellenjavallata van. . .

Mit ad egy ilyen diéta

A hajdina tápértéke és vitaminösszetétele miatt ez a monodiéta (még ha nem is dúsított más összetevőkkel) nem tekinthető olyan veszélyesnek, mint az egyetlen termék - rizs, banán, kefir - felhasználásán alapuló diéta.

A fogyás gyorsan elérhető. Igaz, ha nem lép ki megfelelően a diétából, a munka kárba vész.

Az alapvető hajdina diéta ennek a gabonának a 100%-os táplálkozásán alapul.Ez a párolt hajdinára vonatkozik (sütve), vaj, tej, sütés, szószok nélkül.

De ismertek olyan diétás lehetőségek is, amelyekben a zabkása kiegészíthető zöldségekkel, erjesztett tejtermékekkel (alacsony zsírtartalmú kefir, cukrozatlan joghurt), cukrozatlan friss gyümölcslevekkel, mézzel és szárított gyümölcsökkel.

Kívánt kimenet:- heti 10 kg. . .

Hogyan működik a hajdina

Ez a gabonapehely tartalmazösszetett szénhidrátok. . . A gyomor-bél traktusba kerülve ezek a szénhidrátok órákig lebomlanak. Ezért - a jóllakottság érzése, amely gyorsan jön és 3-4 óráig tart.

De a hajdina kalóriatartalma minimális (110 kcal, ha vízben főzzük). Egy felnőtt szervezet számára egy 50-100 grammos zabkása adag energetikailag kicsi lesz, így a tartalékokból nyeri el az energiát, lebontva a felhalmozódott zsírt.

Fontos: az első 2-3 napban előfordulhat, hogy az eredmény nem látható (a szervezetnek sikerül "megszakítania" a hajdinában lévő szénhidrátokat). De a 4. napon a hatás feltűnő lesz. Sőt, minél nagyobb volt egy személy súlya a diéta előtt, annál gyorsabban fog fogyni.

A hajdina ételek fogyásának fő szabályai

1. Fejezd be az utolsó vacsorát 18: 00 előtt. Éjjel - nem, nem (még hajdina sem).
2. Ha a párolt gabona durva lesz, keverje össze kefirrel (zsírmentes).
3. A diétát simán ki kell hagyni, különben 2-3 héten belül visszatérnek az "égettek".
4. Vásároljon multivitamint. Bármennyire is hasznos ez a kása, nincs benne "minden". Ha figyelmen kívül hagyja ezt a szabályt, súlyosan károsíthatja saját egészségét.
5. A napi étkezés 4 vagy 5 legyen.
6. Az ilyen diéták tanfolyamai között hat hónapos szünetet kell tartani, teljes és kiegyensúlyozott étkezéssel. A szervezetnek ideje kell, hogy legyen a létfontosságú tevékenységhez szükséges anyagok pótlására, amelyeket a monodiéta során elveszített.
7. Vizet inni. Folyamatosan, de legfeljebb egy pohárral egyszerre. A víz legyen tiszta, gázmentes (ásványvíz vagy szűrőből ivóvíz). A napi vízminimum 1, 5 litertől (ha magas növekedésű és lenyűgöző térfogatú, igyon többet, 2 litertől). Kávé és tea megengedett, de nem édes és fanatizmus nélkül.
8. Lassan fogyasszon minden adag hajdinát, kanalanként alaposan rágja meg.

Csak a gabonaféléket kell főzni

Ideális esetben igen, az étrend alapja csak forrásban lévő vízben párolt hajdina.

De még az erős férfiak is ritkán tudnak ellenállni egy ilyen diétának (nem beszélve a nőkről, gyengédekről és gyengékről). Ezért a táplálkozási szakértők friss zöldségek (tüdő - uborka, paradicsom), olaj nélkül párolt zöldségvelő és dió formájában kényeztethetik magukat.

Adjon hozzá korpát a hajdinához - ez változatossá teszi a zabkása ízét és segít megtisztítani a beleket.

Lehet-e helytelenül főzni a hajdinát a diétához?

Igen, ha nemgőzés főzzük meg.

Mérjük le a hajdinát főzés előtt. Ne szórja meg a gabonaféléket "szemmel".

Tegye a következőket: 1 rész hajdina (mondjuk 200 g átlagos adag naponta), öntsön 2, 5 rész forrásban lévő vizet (jelen esetben 500 g vizet). Fedjük le a tálat fedővel (vagy más edénnyel), ezt a "szerkezetet" tekerjük a tetejére egy vastag törülközővel.

Este főzzük, reggelre kész lesz a hajdina.

Fontos: sót vagy cukrot nem szabad hozzáadni! Szintén tiltott olaj, fűszerek. Amint az ember igyekszik javítani a hajdina ízén, akár a nem kalóriatartalmú kapor, curry segítségével, „beindítja" az étvágyat, és többet szeretne enni.

Alternatív főzési mód

A hajdinát nem lehet főzni, mivel úgy gondolják, hogy a forralás miatt a gabonafélék sok hasznos tulajdonságot veszítenek.

Még több előnyt takaríthat meg a hajdina,nem forrásban lévő vízzel kell leönteni, hanem hideg forralt vízzel vagy tejjel. . . Az edényeket szorosan le kell zárni, 14-16 órán át hűtőszekrényben kell tárolni. Ezt követően a hajdina megduzzad, megpuhul és használatra kész.

Miért nem szabad sózni a gabonaféléket?

A só nem tartalmaz kalóriát, és semmilyen módon nem befolyásolja az élelmiszerek kalóriatartalmát. A só azonban segít szervezetünknek a víz tárolásában.

Ha a "fehér méreg" megszűnik bejutni a szervezetbe, a bőr alatti víztartalékok felszabadulnak. Ez plusz a narancsbőr kezelésében és az ünnep előtti expressz fogyásban (elvégre a szemünk láttára karcsúodik az alak), de veszélyes a hosszú távú táplálkozásnál, mert kell a só. Állandó hiánya kiszáradással és egyéb veszélyes állapotokkal fenyeget.

A hajdina diéta előnyei

1. A diéta nem üríti ki annyira a szervezetet, mint más mono diéták. A hajdina több fehérjét tartalmaz, mint más gabonafélék. A zabkása pedig rostot, vasat (valamint magnéziumot, jódot, foszfort, káliumot), aminosavakat és B-vitaminokat is tartalmaz.
2. Megtakarítás - 2 hét fogyásért a nők megtakarítanak egy takaros összeget (csak új ruhákra, mert a látható fogyás után sokan alig várják, hogy végre vegyenek egy kisebb ruhát).
3. A diéta tetszeni fog az elfoglalt nőknek – nem kell főzni rajta.
4. A diéta alkalmas gluténérzékenyek számára, mivel ez az anyag nem található meg a hajdinában.

Hátrányok, ellenjavallatok

Ez továbbra is mono-tápegység – minden ezzel együtt. A diéta 100%-ban ellenjavalltterhes és szoptató nők, összetett betegség után és még a tavaszi beriberi időszakában isamikor a szervezet legyengült és maximum vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége.

Ezenkívül a diéta nem alkalmas sportolóknak és fizikai munkásoknak - nincs elég erejük a szokásos életmódjukhoz egy ilyen diéta mellett.

Ami az orvosi ellenjavallatokat illeti, lehetetlen ülni a hajdinán, ha:

• krónikus betegségek;
• magas vérnyomás;
• fiatal kor (12 éves korig);
• diabetes mellitus (mind az 1-es, mind a 2-es típus);
• vesebetegség;
• szívbetegség;
• alacsony hemoglobin, vérszegénység (ájulás, szédülés árul el róluk - az étrend tovább csökkenti a hemoglobin mennyiségét a vérben);
• bélrendszeri problémák (az állandó hajdina puffadás, fájdalom, torlódások megjelenésével súlyosbítja őket);
• zavart alvás, ingerlékenység, koncentrálási képtelenség (a glükóz hiánya súlyosbítja ezeket az állapotokat).

Az ásványi anyagok és vitaminok hiánya a megjelenés miatt "visszaüthet".problémák a hajjal, körmökkel, a dermis megjelenésével(beleértve a megereszkedett bőrt, striákat).

Fehérjehiány miatt beindulhatnakMegolvad az izmok, tehát ha saját megkönnyebbüléseden dolgoztál az edzőteremben, a hajdina diéta nem neked való.

Stressz, depresszió esetén is tilos a szigorú diéta - a helytelen étrend súlyosbítja az ilyen helyzetet. . . Természetesen, ha a stressz nem okozott túlsúlyt - ebben az esetben a napi fogyás éppen ellenkezőleg, örömet okoz, ill. inspirálni.

Végül az orvosok arra figyelmeztetnek, hogy ellenjavallt ilyen módon fogyni,komplex műtétre való felkészülés. . . Ne vigyen el hasznos tápanyagokat a szervezetből - a szervezetnek szüksége lesz rájuk a gyógyulási időszakban.

Expressz fogyás

A háromnapos hajdina kirakodó diéta ritka. Úgy tartják, hogy alkalmas az ünnep előtti hasra való fogyásra, amelyhez „azt a nagyon" szűk ruhát szeretné felvenni.

1. Reggeli: 50 g párolt hajdina (száraz súly) + egy pohár forró zöld tea cukor és méz nélkül.
2. Falatozás: 50 g hajdina + egy pohár víz (tiszta, szénsavmentes).
3. Vacsora: 100 g hajdina + egy pohár cukrozatlan tea.
4. Vacsora: 50 g párolt gabonapehely + egy pohár "üres" tea.

Fontos: 2-3 héttel a kirakodás előtt érdemes felkészülni, lassan visszafogni az étrendet. Ugyanezt csináld 3-4-ig a diéta után. Nem lehet disznótorokra és serpenyőre támaszkodni, majd három napig „áldozni" a száraz hajdinával, majd visszatérni a süteményekhez. Kompetens be- és kilépés nélkül a diéta nem hoz mást, csak plusz kilókat (elvégre az élesen megvágott diétától "megijedt" szervezet úgy dönt, hogy megismétlődik az éhségsztrájk, és rohan a szervezetbe kerülő kalóriák tárolására. zsírban).

Menü a hétre

Diétára való felkészülés

Három héttel a hajdina diéta tervezett kezdete előtt fokozatosan csökkentse az adagokat.. . . Főzzön olyan ételeket, amelyek hőkezelést igényelnek, és hagyjon fel teljesen a sült ételekkel.

Egy héttel a diéta megkezdése előtt próbálja meg ne sózni az ételeit (vagy legalább egy kis sót adjon hozzá). Vágja ki a cukrot is.

Hogy a szervezet hozzászokjon a jövőbeni táplálkozáshoz, és ne legyen számára stressz, készítsen egy étkezést a kefir-hajdina ételből.

Hajdinán ülünk

Hagyományosan a diétát nem 3, 7 napra írják (menü minden napra) - ez a hajdina diéta "próba" időtartama. Az ilyen ételeket még egy hétig meg lehet ismételni, 14 napig nyújtva a hajdina napokat. De ne többet!

A gabonafélék napi bevitele 150-250 g( szárazon mérjük, nem kész hajdinát). Főzhet sült (barna) és zöld hajdinát is.

A 2 hét kitartásához adjunk hozzá 100 g szárított gyümölcsöt (napi bevitel) a hajdinához, egy adag zöld zöldséget, 2-3 cukrozatlan gyümölcsöt, egy teáskanál mézet, gyümölcslevet, alacsony zsírtartalmú kefirt. Ebédre 100 g főtt marhahúst főzhet.

Fontos: hogy a tej jótékony hatású legyen, ne 0, hanem 1% zsírtartalmú kefirt és joghurtot vásároljon. A táplálkozástudósok már bebizonyították, hogy az „üres" savanyú tejből nem szívódik fel a kalcium.

Így építs fel egy napi étrendet. . .

1. Reggeli: egy adag 50 g párolt hajdina + egy csésze fekete, cukrozatlan kávé.
2. Falatozás: egy marék aszalt gyümölcs (minden nap más és más lehet, de ha a változatosságra vágysz, használj keverékeket). Vagy: egy pohár cukrozatlan zsírmentes joghurt, kefir.
3. Vacsora: egy adag 100 g hajdina + egy csésze tea.
4. Második uzsonna: könnyű zöldség, de nem keményítő (uborka, paradicsom, kaliforniai paprika). Helyettesíthető egy pohár paradicsomlével (házi, só nélkül), vagy alacsony kalóriatartalmú gyümölccsel: alma, szilva, körte, grapefruit, narancs.
5. Vacsora: 50 g párolt hajdina, zsírszegény kefirrel fűszerezve (kefir - opcionális).

Fontos: ha a diéta 5 napja alatt (a tiltott élelmiszerek megszakítása nélkül) nem észlelt semmilyen változást, akkor ez a diéta nem felel meg Önnek a szervezet sajátosságai szerint, és meg kell próbálnia újabb fogyást. Ez azonban rendkívül ritkán fordul elő.

A kéthetes hajdina diéta életútjai

Először is, nem mindenki vállalja, hogy sózatlan hajdinát eszik, ezért a párolás során sót adnak hozzá. Ne tedd ezt, jobb a gabonaféléket a fent leírtak szerint főzni, éstálalás előtt sózzuk. . . Tehát a hajdina sokkal kevesebb "fehér mérget" fog "vinni" - a kés hegyére. Amúgy érdemesebb tengeri sót használni, az egészségesebb.

A só alternatívája a szójaszósz. De fontos, hogy a szójababból természetes fermentációs terméket vásároljunk, és ne a legtöbb bolt által kínált "ódákat a periódusos rendszerhez".

Másodszor, ha a 100%-os hajdina diéta nem megfelelő az Ön számára, kipróbálhatja az alábbi lehetőségeket:

• friss paradicsom + feta sajt (vagy fetax) + koriander szál + 3-4 csepp élő olívaolaj hajdinában;
• fél főtt csirkemell + egy kis friss uborka + egy szál kapor;
• gomba, párolt hagymával (olaj nélkül) + egy szál petrezselyem;
• reszelt fiatal sárgarépa, csepp citromlével ízesítve;
• friss kaliforniai paprika + feta.

Ebben az esetben köretként a párolt hajdinát, főételként a fent leírt adalékanyagokat használjuk.

Igen, egy ilyen diétával nem fogsz 10 kg-ot fogyni, de garantáltan lefogysz és egészségesebben táplálkozol, mint a 100%-os hajdina. Ezenkívül ne gyűlölje sem ezt a gabonafélét, sem magát az alkuban. És egy szép bónusz: az ilyen táplálkozással elvesztett súly nem fog olyan gyorsan visszatérni.

Kilépés a diétából

Ez is egy egész tudomány.

Túl korai még ahhoz, hogy megnézze a süteményeket és a sült csülköt.

Az első 4-5 napban hagyja az egyik étkezést 100% hajdinából. . . Más módszereknél adjunk hozzá diétás húst (főtt vagy párolt jobb – a zsírokhoz szokott szervezet nem biztos, hogy szereti a sült húst), sovány halat. Vásároljon még zöldséget és gyümölcsöt (többet), tejterméket, főzzön tojást.

Fogyassz diétás leveseket. Valószínűleg abbahagytad a hajdinát. Cserélje ki más gabonákkal (rizs, kukorica, zabpehely).

És még mindig igyál sok folyadékot, főleg tiszta vizet!

Valódi nők véleménye

A hajdina diétát fórumokon, áttekintő oldalakon, közösségi hálózatokon osztják meg. Úgy gondolják, hogy egy ilyen diéta hatékony, de ez a végső megoldás, mert a mono-táplálkozás gyakran veszélyes.

Öröm és kérkedés

A diéta működik (még mindig ilyen-olyan csekély étrend mellett). És ezt nemcsak a sovány és hosszadalmas dicsérő „ódák", hanem az „előtte-utána" fotók is megerősítik. De nem mindenki tud ellenállni.

Az elégedett nők (és a férfiak is) a következő eredményeket jegyezték fel:

• gyors fogyás, visszatérés a szülés előtti, ünnep előtti formába - az emberek valóban 10 kg-ot veszítenek a hajdinától;
• a fogyás mellett a cellulit távozása is észrevehető;
• van tapasztalat arról, hogy a lányok betartják a diétát (+ nyers zöldségek) és sikeresen részt vesznek az erősítő edzéseken;
• az étrend segít az epeúti diszkinéziában (súlyosbodás esetén);
• nem kell kalóriát számolni, agyonütni, minden nap új diétás ételeket kitalálni (főleg, ha nincs pénz nem szezonális termékekre, mint például a zeller vagy a spárga).

És itt van egy videó áttekintés egy elégedett nőről, aki gyorsan fogyott 20 kg-ot hagyományos, sült hajdinával:

Kritika és sikertelen fogyás

Ennek a diétának az a fő hátránya, hogy évekig gyűlölheti a hajdinát, és nem hajlandó megérinteni semmilyen formában.

Ezenkívül a vélemények kifogásolják, hogy:

• ha gyorsan fogy 70 kg-ig, veszélyes szövődménnyel szembesülhet - a vese prolapsusával (ami néha pyelonephritishez is vezethet);
• ezen a diétán nem mindenki fogy 10-20 kg-ot, van akinek alig sikerül 5 kg-ot leadnia (és ez egy kéthetes hajdinán, további termékek nélkül);
• székrekedésben szenvednek, amely 2 hétig tartott a diéta alatt (a kefir többé-kevésbé megmentette tőlük, de nem 100%);
• sok nőnél a súly gyorsan visszatért a fogyás után.

Mellesleg: úgy tartják, hogy egy nőnek nagyobb esélye lesz a lebomlásra, ha közvetlenül a kritikus napok kezdete előtt hajdina diétát folytat, amikor már az egész teste sajog a "szeretsz valami édeset". A fogyást úgy kell megtervezni, hogy a kalendárium piros napjai a diétából való kikerülést követően (amikor az édes gyümölcsök, aszalt gyümölcsök és a méz megengedettek) „túlzásba" maradjanak.

És mi a baj ezzel a termékkel (és különösen, miért tilos a hajdina diéta vérszegénység esetén, mert úgy tűnik, hogy a gabona vasat tartalmaz)? Egy népszerű orvosi TV-műsor a következőket mondja:

Diéta hajdinán és kefiren vagy ideális alak a legegyszerűbb technika szerint.